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第97章 煎饼火了（第2页）

很快挑选出一套，

二手三轮车八成新，要价280块，

煎饼炉要120块，

燃气灶＋小煤气罐60块。

三轮车架子180块。

总计花了640块钱。

江悍和苹果推着三轮车离开，

回到出租房，把车停在出租屋路边，“苹果，你弄点水把车和棚子擦得里里外外干干净净，我去买别的东西。”

“行，你去吧。”

江悍自己出去，

这次需要买的东西不少，小铲、竹耙、刮板、夹子、油刷、不锈钢盆、料盒、面桶、水桶、塑料袋等等，总计花了180块钱。

回来一趟把东西放下，

发现苹果已经把三轮车和玻璃棚子擦得干干净净了，

“走，咱们两个去买食材。”

苹果高兴地跟着江悍出发，

面粉50斤、绿豆粉、小米粉各10斤，摊煎饼的面是杂粮混合粉，白面负责筋道、成型，绿豆粉负责酥脆、不粘鏊子，小米粉则是增香、让口感更松软。

鸡蛋买了30斤、

还有食用油、酱料、葱花、香菜、薄脆、果子。

顺便换了一罐液化气。

这下终于弄好了，整整忙活了一整天，

“悍哥，你真行吗？”

苹果问道。

“我现在给你摊一个你尝尝。”

江悍按比例调好面糊，又调好酱汁，作为宗师级厨师，他调配的酱汁是最好的，

打开煤气炉，给煎饼炉加热，

刷油，

“刺啦~”

面糊倒在锅上，推子旋转瞬间摊开一个完美的圆形饼，等了几秒，打上两个鸡蛋，翻面，抹酱汁，放葱花香菜，摆好薄脆，

一个最传统的煎饼做好了。

用塑料袋装好递给苹果，

“尝尝味道如何。”

苹果早就闻到了煎饼的香味，

拿过来吹了吹，咔嚓咬了一口，